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臭豆腐、鸡骨头、煎团…不胖10斤!都不好意思说自己去过虞山

2021-03-30 阿榆 点击:
初春的虞山是一座老城,山上流下的溪水,古老的树木,安静且安逸,今天我们就去瞧瞧,这藏在虞山边上的美食。

三月,正是一年中最好的时节

微风暖阳 鸟语花香

刚好遇上周末的早晨

在虞山附近晃荡了一天



在常熟人心中

这座苏南地区腾山而筑的城墙

记录着常熟人一代又一代的故事



初春的虞山是一座老城

山上流下的溪水

古老的树木

安静且安逸

今天我们就去瞧瞧

这藏在虞山边上的美食



■ 河东街 


 方桥馄饨 



  一到河东街就寻觅美食啦!常熟人的早安大概就是从这一碗绉纱小馄饨开始的,经历百年岁月的方桥馄饨,好几代传承下来的味道早已和常熟这座古城融为一体。



  一碗绉纱馄饨、两只汤圆,是老常熟人吃早点的标配,店里都是一些老食客了,也有些出于好奇购买的年轻人。



  许久没吃到他们家的生煎包了,即使已经一碗小馄饨下肚,我还是揣了两生煎吃,一口咬下去全是汤汁,去晚了是买不到的。


 同龢面馆 



  常熟人爱吃面也不是一天两天的事了,很多人早起不为工作,就为这一碗炒浇面,同龢面馆在河东街也开了几十年,一到饭点店里就坐满人。



 杨园爊锅店 



  不想跑到杨园去买爊货了,来河东街也一样能吃到!早上8点多就差不多售空了第一批美味,下午卖完就关门,想吃就一定要赶早。特别提示:这里的鸭爪是一绝!去晚了真的买不到。


 周氏梅花糕 



  常熟人从小吃到大的梅花糕,蜜枣的甜、豆沙的糯、桂花的香,都融化在嘴里,融化在心里。甜味的味道最传统、最好吃,若是不爱甜食,也有肉馅的可供选择。



 祖传迎恩桥老配方点心 



  迎恩桥老配方点心的煎团一定要尝一尝,刚刚出炉的煎团外脆里嫩,一定要当心第一口肉汁,不要因为太好吃而烫到了舌头。


 锡笼记 



  一到中午锡笼记就坐满了等待就餐的人,两层楼的餐厅都不够坐。人多时等餐的过程就变得格外漫长,一碗馄饨+一笼小笼包,趁热吃下去的幸福感溢于言表。



豪客来


  豪客来的馒头从小吃到大,传说当年豪客来做牛排没有起色,改卖面条和馒头,竟然就起死回生了。如今盛况依然,每次路过都是好多人排队。



■ 书院街 ■



 陆记 



  从河东街朝书院街的方向走,那么陆记臭豆腐你是一定不能错过的,主做的就是臭豆腐和鸡骨头,还有很多炸串,那是小时候记忆里的味道。



  那油香愈发的浓郁,臭豆腐外皮也变得金黄酥脆。只是洒了最基本款的酱油,就觉得很可口了,根本停不下嘴来。



  刚出锅的鸡骨头也炸得刚刚好,酥酥脆脆,淋上老板娘特制的酱料,甜咸的口感不就是常熟人最爱的吗,喜欢吃辣的也可以撒辣椒,口味凭自己喜好来。



 香香牛肉店 



  南泾塘的深处,香香牛肉店在这守候了几十年。



  不愧叫香香牛肉,打开包装袋一股香气扑鼻而来,牛肉鲜甜,嫩而劲道,吃过一块实在也是停不下来了。



常熟的美食多得不胜其举

各色各样的小吃糕点

带着常熟人熟悉的味道

陪着常熟一年又一年


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责任编辑:阿榆
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